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厨房使用洗碗机好不好?

所属栏目 : 厨具知识 发布时间 : 2022-09-02 作者 : 陕西厨房设备-陕西厨房设备厂-西安厨房设备-厨房设备-双飞龙酒店设备有限公司 点击量 : 128

洗碗机在国内的普及程度越来越高,但依然有不少吃瓜群众对其不够了解,江湖上依然会有洗碗机“费水费电占地方价格贵洗不干净”等偏见。

相信随着日子越来越好(人越来越懒)相信不久将来洗碗机跟洗衣机一样家家必备。

洗碗机的原理是利用高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷,使用热水的温度达70到80℃。

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洗碗机和手洗,哪个更干净?

洗碗哪个更干净,这个其实可以分为2个问题:干净和清洁剂的残留。

事实上,洗碗机的清洁效果碾压手洗!这个并不难理解,洗碗机是将水温加热至70℃以上,高温高压的水柱加上高速旋转的喷淋臂,碗碟能洗得更加干净。

同时高温冲洗还有消毒杀菌的功效。相比传统的洗洁精+洗碗布的方式,不需要通过经验感觉来判断是否洗干净了或有洗洁精残留,即使污渍时间较长的脏碗筷,都可以洗得干干净净。

尤其是玻璃器皿和不锈钢餐具,洗碗拿出来锃光瓦亮,没有水渍。这是手洗完全达不到的效果。

高温高压加上360°喷淋式的冲洗方式,轻松清洗各种餐具的缝隙死角。重油污的烟机滤网,用洗碗机来清洗,不需要使用强腐蚀性的化学清洁剂,干净卫生效率高,也不用担心破坏滤网上的防油保护层。