商用厨房设备正确安装方法

不管是大酒店，小餐厅，前期设计完工设备配备好了，安装的问题也不容小觑，正确的安装是后续安全使用的前提，下面分享一下商用厨房设备的正确安装知识吧！

1、安装顺序

商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。

2、装修卫生

厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

3、厨具安装

厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

4、仔细检查

安全放在首位，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。

5、抽油烟机

厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，很容易产生麻烦，所以要和橱柜同时安装。

6、验收

厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合国家有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。