在商业厨房项目中,厨房设计占有重要地位。厨房的设计过程是怎样的?接下来,西安厨房设备将与您分享以下内容:
1、首先,向经营者了解详细的经营计划,即了解菜品、餐桌、数量、面积等
2、然后进行实地调查,记录厨房现场的实际情况,如:门窗尺寸、水电接口、烟道出风口等,
3、接下来进行初步工艺规划和功能区划分,贯彻设计理念,人流与物流不应交叉。
4、 向运营商提交初步厨房设计。此阶段可能需要多次修改。因为在厨房设计中,排烟系统和建筑物可能存在安装位置、荷载等问题。给排水附属设施的设计、地沟、水管、阀门的设计与厨房设备的位置密切相关,需要占用一定的空间,且与装修存在技术协调问题。
5、 厨房设计提交给运营商后,根据其他方的反馈意见,经过讨论对厨房设计进行修改,最终确定方案。
以上是西安厨房设备和大家分享的厨房设计过程。西安厨房设备是一家集设计、开发、制造、销售、安装、服务于一体的专业厨房设备制造商。根据客户的不同类型,设计部门可以为客户提供一套完整的厨房设计图纸,包括厨房布置图、厨房设备布置图、设备水、电、油、气、烟、污水等点图。主要产品:商业厨房设备、学校食堂厨房设备、学校厨房设备、不锈钢制品等,欢迎来电咨询!