集烟罩是厨房设备中必不可少的，其普通都是由厨房设备厂家根据理论情况定制而成。不只能够平衡气压，还能够降低厨房的温度，起到改善工作环境的效果。今天陕西厨房设备就给大家讲讲集烟罩有哪几种？1、简易版      简易版普通是指没有挡油版和送风设备的集烟罩。固然其加工安装简单、价钱低价，但是由于没有送风设备和挡油版，其集风效果较差，并且容易构成油滴的散落。这种基本曾经被厨房设备厂家淘汰。2、标准版      标准版就是指含有挡油版和送风设备的集烟罩。是由风机产生的负压将油烟吸到室外，油烟经过烟罩的隔油网时，由于产生冷却、流向的改动、碰撞和吸附，去除油。这个不只能够有效的搜集厨房油烟，使油滴不散落。在送风量合理的情况下还能够改善厨房空气质量。这个曾经成为大多数厨房设备厂家的首选。3、高级版      高级版在陕西厨房设备这里指的是运水烟罩，其原理是经过水泵产生高压水（含有去污剂），在小口径的喷嘴将水雾化，行成水膜，油烟气经过水膜时被冷却，应用水膜和水珠细小颗粒的大面积和极强的吸附才干，将油烟提起中的油烟冷却成油颗粒粘附，经过洗濯的烟气经过脱水风扇脱水后排放，降低了对空气的污染。油和其他杂质颗粒被水吸附后被除油剂中和排放。目前这个是相对先进且适用并且有利于消防环保和卫生达标恳求的排油烟系统。      经过陕西厨房设备以上的分享，置信大家对集烟罩的分类有了一定的了解。如有相关的问题或项目欢迎来电！

2022-03-08

西安厨房设备商用电磁厨房设备的六大优势如下一、干净卫生      1、电磁厨房设备可以打造“四无”绿色厨房环境环境：无高温，无明火，无噪音，无燃气泄露。2、告别脏、乱、差的传统厨房环境，更加干净卫生。      二、安全可靠      1、电磁厨房设备采用电磁技术加热，高温异常自动断电，杜绝厨房明火危险。2、电磁产品运行稳定，大力保障厨房安全      三、节能高效      1、热效率高达90%以上，使用成本较传统燃气灶具低40%—-75%      2、加热速度更快，比传统厨具效率高出30%--60%，节能高效带来更大的利润空间。四、智能掌控      1、电磁厨房设备采用微电脑数字技术精准细分多档火力，火候智能精确控制。2、做菜工序可以实现标准化操作，菜品质量稳定有保障。      五、西安厨房设备低碳减排      1、电磁灶厨房设备和传统厨具相比，年碳排放量降低45%以上，碳排放完全符合国家规定标准。2、更大化利用能源，最小化碳排放，环保效益显著。      六、节省人力      1、省人省时更经济，不需要在燃料购买、储存和管理上增加人力投入      2、电磁厨房设备可以智能化监控，定时开关，温度、时间可自动调控，人力成本大大降低。

2022-02-09

陕西厨房设备表示电子商务是近年来快速发展的结果，越来越多的企业正在建设自己的网上购物中心。作为厨房行业，也不例外，电子交易平台的快速发展，给我们带来了新的机遇。商场现代化建设是我们厨具企业对于现今必不可少的营销管理战略，我们国家只有通过不断的去创新去开创新的竞争力，这样才能在竞争激烈的市场经济环境下得已发展。大家都知道，京东还有1号店，苏宁易购等网上商城已经深入人心，现在我们基本上很少去实体店购买产品，很多都是转到网上商城购买。这些问题都是通过网上商场的成功进行案例，是值得研究我们的去学习去努力的方向。传统的厨房销售，我们停留在网上销售，然后我们需要雇佣大量的销售人员来推销我们的产品，所以，我们必须花费大量的人力和财力来实施，对于一些小品牌来说，是一个非常沉重的开支负担，现在我们的购买模式已经改变，现在在网络思维的影响下，我们已经逐渐从线下转移到线上，我们可以很容易地在线上购买我们想要的产品，我们不必四处寻找我们需要的产品，互联网刚刚出现。虽然对于我们现在网购比较多，但是同时也是企业面临的一个具有很大的问题，网络是虚拟的，很多公司产品需要我们都只能单单看到图片和看产品的描述介绍。所以我们很难判断商品是否真的实用和安全，所以我们还需要做线下推广活动，让很多人对我们的厨具信任和放心。在这个大数据信息时代，这个社会市场经济环境下，我们认为只要努力去奋斗，陕西厨房设备相信成功必定是属于我们的。

2022-02-02

厨房只要生产食品就会产生热量，一旦生产热厨师就会感到热，出汗，就会一边做饭一边擦汗，影响用餐速度，用餐时间就会大大减少。 西安厨房设备避免这种情况使厨房变得凉爽的小方法是什么？1、采取不同视觉降温法：夏日的厨房，颜色是第一部分外观，运用自己平静、温和的颜色比较容易让人感觉非常凉爽，自然色是首选，食物色、植物色也可以让人放松学生心情;第二就是外观是设计，简单处理干净的橱柜设计会让因炎热而烦躁的心情也就一扫而空。2、选用油烟机进行降温：通常需要人们一个只知道油烟机是用来吸油的，却不可以知道油烟机还可以降温，只要选对了抽排烟，就能通过控制以及厨房的温度。利用油烟机降温的前提是拥有“大吸力”，油烟吸得越干净，厨房的热气便也在劫难逃。安装过程中注意，在安装吸油烟机时我们距离工作台面不超过70厘米，厨房烟管道时间最长也不能没有超过三米，这两大主要尺寸要求限制学生都是企业为了能够达到油烟系统吸收的更佳教学效果。确保油烟不发散，厨房环境温度也不会特别高。3、西安厨房设备采用中央空调一体化吊顶：装修厨房时，可考虑是否在厨房安装空调或电风扇，达到降温效果。 对于有明火灶的厨房，使用电风扇可能会分散火焰和油烟，风扇表面很快就会被油烟覆盖。 空调也面临同样的问题，空调被油烟覆盖会影响制冷效果。 所以空调安装位置要合适，空调和厨房吊顶融为一体，厨房制冷问题一站式解决，何乐而不为。4、注意消除明火法: 其实，要想给厨房降温，最直接的方法之一就是少用煤气灶，多用烤箱、微波炉、电磁炉等无明火、少用油烟、快速烹饪用具，从根本上消除火源，当木头点燃时就能感受到热量。火越大，温度就越高。所以用电磁炉是保持厨房凉爽的好方法。

2022-01-25

      如果您的酒店需要采购厨房设备，也许您应该了解下他们的划分。下面为您列举了几个常用的功能区间和相关区间的厨房设备的相关配置。陕西厨房设备建议您可以根据自己的经营需要做参考。      1、中餐厨房：用于中式菜肴的制作。      设备：冰箱、、三门海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、、万能蒸烤箱用饮水机等。      2、陕西厨房设备西餐厨房：用于西餐的制作，采用煎、烤、焖、烩、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。      设备：煲仔炉、热板炉、暖汤池、万能蒸烤箱、面火炉、等。       3、洗消间：用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。      设备：水池、污碟台、残羹台、洁碟台、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等。      4、蔬果/肉类粗加工间：蔬果类和肉类的初步加工。      设备：水池、星盆台等。      5、凉菜间：用于凉菜的制作。      设备：冰箱、柜子、洗手池、感应水龙头、微波炉、、制冰机用滤水器等。      6、面点房：用于中式面点的制作。      设备：、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、发酵箱、电饼铛、焗炉、蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。

2022-01-12

厨房设备无非是分为以下两种，一种是家用厨房设备，一种是商用厨房设备。而商用厨房设计主要包括用于提高酒店、饭店、餐厅等餐饮服务场所发展以及中国各大国家机关工作单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是企业产品不同种类多、规格、功率、容量等各方面能力都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于学生整体厨房，涉及到金属材质部分问题已经不能全部通过采用不锈钢材质。商用厨房设备主要类别: 中式厨房设备、西式厨房设备、食品机械设备、烹饪设备、消毒设备、制冷设备、排烟设备、厨房设备、前厅用品、桌椅系列、消耗品。西安厨房设备商用厨房设备发展规划系统设计原则1、卫生原则：商用厨房设备必须具备抗污染能力，特别是防蟑螂，老鼠，蚂蚁等污染食品的功能，以保证整个厨房设备的内在质量。2、安全的原则：商用厨房设备的设计首要问题就是国家安全管理原则，人生安全、社会经济安全为重中之重。要确保系统设计企业产品的质量可以保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用这个过程中需要符合人体健康安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用教学过程中的安全。3、防火原理：商用厨房设备表层应具备防火能力，正规厨房设备制造商的厨房设备表层材料均采用不可燃、阻燃材料制成。4、人性化的原则：厨房内的操作人员要有自己一个企业合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程优化设计各部位的排列，对日后可以使用更加方便十分具有重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到学生使用的方便不同程度，要选择是否符合人体工程技术原理和厨房操作应用程序的酒店厨房设备。5、美观的原则：商用厨房设备管理不仅可以要求学生造型、色彩赏心悦目，而且我们要有一个持久性，因此发展要求有较易的防污染、好清洁的性能。6、节能环保的原则：商业厨房设备燃料用煤，一般是用燃料，蒸汽，更环保。 此外，厨房设备本身的产品，如专业的西安厨房设备制造商生产的节能炉灶，大多可以实现节能30%-60%以上。

2022-01-05